Santiago 2 Jul. (ATON) -
En el interior del recinto ubicado en Peñaflor, se constató la existencia de maquinaria destinada al procesamiento de carne, congeladores y aproximadamente 450 kilogramos de productos cárnicos almacenados y manipulados en deficientes condiciones higiénico-sanitarias.
Carabineros de Peñaflor descubrió una carnicería clandestina en esa comuna de la Región Metropolitana, con varios kilos de productos en malas condiciones de almacenamiento. Dos personas fueron detenidas en el lugar.
El procedimiento policial se realizó en calle Los Paltos, donde los efectivos detectaron un fuerte olor nauseabundo proveniente de un inmueble aparentemente abandonado.
Al verificar la situación, observaron desde el acceso una importante cantidad de productos cárnicos almacenados en condiciones de evidente insalubridad y sin mantener la cadena de frío.
Debido a que el inmueble no cuenta con autorización sanitaria para desarrollar esa actividad, y al configurarse un delito flagrante, se efectuó el ingreso al lugar.
En el interior se constató la existencia de maquinaria destinada al procesamiento de carne, congeladores y aproximadamente 450 kilogramos de productos cárnicos almacenados y manipulados en deficientes condiciones higiénico-sanitarias.
Informada la Fiscalía Local de Talagante, se dispuso el resguardo del sitio del suceso hasta la concurrencia de personal de la Seremi de Salud, quienes efectuaron la fiscalización correspondiente.